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蒜香柠檬虾的做法

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今天用试用的蚝油做款柠檬虾,在一家台湾餐厅吃过印象深刻,柠檬即可解腥又可让虾味更鲜美,炎炎夏日来这么款酸中带鲜的虾是不是很开胃?

沼虾也开始大量上市了,我最爱吃这大头肉肥的虾儿了!

食材明细

主料

蒜香柠檬虾的做法步骤

  • 蒜香柠檬虾的做法步骤:1
    1
    准备材料,虾先冼净剪须沥干,蒜切成蒜末备用。
  • 蒜香柠檬虾的做法步骤:2
    2
    起油锅,将虾倒入走下油捞出。
  • 蒜香柠檬虾的做法步骤:3
    3
    锅内再放少量油,蒜末爆香
  • 蒜香柠檬虾的做法步骤:4
    4
    倒入虾翻炒几下,加一点料酒
  • 蒜香柠檬虾的做法步骤:5
    5
    倒入二大勺的味达美臻品蚝油,翻炒一下
  • 蒜香柠檬虾的做法步骤:6
    6
    再挤入大半个柠檬汁
  • 蒜香柠檬虾的做法步骤:7
    7
    翻炒一下,收汁,加葱段即可
  • 蒜香柠檬虾的做法步骤:8
    8
    好鲜美的虾儿啊!
来自 美食天下 落雨无声 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   二人世界   常见菜式   中式菜系   台湾美食  

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