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丝瓜炒茶干
舒舒的厨房
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食材明细
主料
茶干
300克
丝瓜
1根
辅料
葱
适量
辣椒
适量
蒜
适量
盐
适量
生抽
适量
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
丝瓜炒茶干的做法步骤
1
把丝瓜削去皮,茶干洗干净。
2
茶干和丝瓜切成粗一点的条。
3
切好葱、蒜、辣椒。
4
锅中入油烧热,加入葱、蒜、辣椒炸香。
5
加入茶干炒一炒。然后放入约一勺的生抽炒,再加少许的热水炒一炒装出备用。
6
原锅刷干净,加入少许的油,入葱炸香。
7
加入丝瓜炒。炒时见干,加入少许热水再炒到熟。
8
加入茶干炒,最后放盐炒匀出锅。
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舒舒的厨房
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使用的厨具:炒锅
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