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“经常周末去妈妈家混饭吃，这周末也不例外。昨天就考虑带点什么去慰劳慰劳老妈！因为最近喜欢上了做披萨，而且做出来的披萨也很受大家的欢迎，于是就决定做个披萨带给老妈，也让她自豪下她有个多么能干的女儿呀，连披萨都会做！
呵呵，这是我自己的想法，我怕到时候老妈看到我的披萨会打击我，说我连正经的菜都不会烧几个，就知道学这些洋玩意。不过我猜她心里肯定偷偷的乐，知道起码女儿不会饿着自己了，会放心很多！”
食材明细
美味披萨的做法步骤
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1
将水、橄榄油、细砂糖、食盐、奶粉、面粉和干酵母放入面包机，选择和面程序
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2
面团成型后，拿出来拍打，知道面团抻开形成一张膜就表示完成了
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4
在面团发酵过程中准备材料：腊肠切片；腌制牛肉15分钟后切成小粒；番茄切片；卷心菜切丝；青椒和洋葱一半切成圈一半切成小粒
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5
面团发酵到变成2倍大，用手指戳个洞，这个洞不会回缩就表示发酵完成
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6
把发酵后的面团挤出空气，分成需要的份数，放在室温下醒发15分钟
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7
案板上洒一些面粉，把醒发好的面团放在案板上，用手掌按扁
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11
把面饼铺在烤盘上，在面饼中间用叉子叉一些小孔，然后放在室温下发酵20分钟
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24
再均匀撒上一层马苏里拉芝士，再放进烤箱烤5分钟，出炉即可食用
小窍门
1、发酵后挤出空气的面团，分成需要的份数，比如做8寸，就分成3份。
2、在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烘焙的时候饼底鼓起来。
3、烘焙条件：上下火，200度，总共烤15分钟。
4、出炉前5分钟取出来，撒上马苏里拉芝士后再烤5分钟
使用的厨具：电烤箱
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