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凉拌海蜇黄瓜塔

凉拌海蜇黄瓜塔的做法

1张图片

“质脆而韧，清凉爽口”

食材明细

主料

海蜇头 1包

辅料

黄瓜 1条

配料

紫天椒 5个
蒜 5粒
凉拌汁 3勺
陈醋 2勺
生抽 2勺
鸡精 1小勺
香麻油 1小勺
白糖 1小勺

咸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌海蜇黄瓜塔的做法步骤

1
将材料备好
2
将黄瓜切成丝
3
海蜇洗净沥干水份待用
4
紫天椒切成小粒，蒜压成蒜泥待用
5
锅下芝麻，用小火把芝麻炒香待用
6
把黄瓜、海蜇、蒜泥和紫天椒放入碗中，加入李锦记凉拌汁、陈醋、生油、鸡精、香麻油、白糖，拌均撒上熟芝麻即可
7
海蜇黄瓜塔做法：1、将菜放入模具中压紧
8
2、倒扣在盘中，把模具拿开
9
上面随意撒上装饰食品即可

小窍门

夏天可以放入冰箱冷藏味道更好吃，也可以加些白菜丝

来自美食天下粉竽粘糖的作品

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