“夏季炎热，吃些爽滑凉面最为适宜。但，最好还是荤素搭配的为好，如吃的太素，会影响人体蛋白质的需求。你比如，麻辣凉面、芝麻酱凉面等虽好吃，但里面不含肉类，由于没有肉类，相对蛋白质含量过低。如每日蛋白质的摄取量不足，日子久了会对身体有一定的影响。而大肉面、牛肉面、羊肉面等，在夏季吃又显得热量过高！因此，我认为还是荤素搭配的为好，在夏季的饮食，要掌握以少荤多素比较科学。也就是，不能不吃肉，但也不能过多的吃肉。



今天晚饭，我做的就是荤素搭配的凉面，从饮食营养配表中来分析，搭配的还算合理，可供朋友们做为参考。这款凉面所含的热量并不高，但，蛋白质相对有所补充，吃起来也很爽口，因此，自己感觉还不错，拿来和大家共享。其实，就是很平常的“肉丝炸菜汆面”。”

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  臊子面
  狗窝
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  六月鲜炸酱面
  皮皮熊
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  凉面
  大炒勺

• 简易拌凉面

• 炸酱蛋丝炒面

• 西马家常炸酱面

• 丝瓜鸡蛋面

• 老北京炸酱面

• 意大利肉酱面

• 炒方便面

• 香菇肉酱意面

• 武汉全料凉面

• 韩国冷面

• 新疆过油肉拌面

• 牛肉汆儿烩面