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糖醋鱼片

糖醋鱼片的做法

1张图片

食材明细

主料

鱼片用的鲷鱼两片

辅料

鸡蛋适量

配料

番茄酱 适量
白糖适量
醋适量
面粉适量
淀粉适量

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

糖醋鱼片的做法步骤

1
把鱼肉斜刀切片，用料酒，胡椒粉，盐腌一会，十分钟左右
2
一个鸡蛋，面粉与淀粉比例1：1调面糊
3
鱼片在2中裹匀。把裹好的鱼片放入锅中炸成金黄色
4
金黄色就可以出锅了

来自美食天下燕子春的作品

使用的厨具：炒锅

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