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辣炒柚子皮
面朝阳光
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食材明细
主料
柚子皮
适量
瘦肉
适量
辅料
辣椒
适量
蒜头
适量
配料
豆豉
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
辣炒柚子皮的做法步骤
1
柚子削却外层表皮,去瓤,切片放水里煮熟后,在水里浸泡一天一夜
2
泡过的柚子皮切成小块
3
辣椒洗净,蒜剥皮备用
4
辣椒切粒,肉切丁,蒜切成片备用
5
热锅下油炒香肉丁、蒜片和豆豉
6
将辣椒下锅炒出辣味
7
加入柚子皮同炒,加适量水稍焖一会调入盐和味精即可
来自 美食天下
面朝阳光
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使用的厨具:炒锅
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