手机访问
香菇鸡翅
香菇鸡翅的做法步骤
-
1准备好材料 -
2鸡全翅斩小块，用水煮一会，洗去浮沫
-
3青红椒切小段，香菇泡软后划十字
-
4姜切片，蒜拍碎
-
5锅里放油，烧热后，放入姜蒜爆香
-
6放入鸡翅，用中火慢慢煎
-
7煎到鸡翅有些金黄，倒入酱油，放干辣椒，翻炒
-
8炒一会，等鸡翅全部裹上酱油后，再放入香菇，并倒入一碗水
-
9盖上锅盖，大火烧开后，用小火慢慢炖15分钟左右
-
10等鸡翅和香菇差不多软熟后放入青红椒，开大火，慢慢翻炒，收汁，出锅
小窍门
鸡翅两边的皮有厚厚的油脂，吃多了对身体不好，所以用剪刀剪掉了，希望爱吃鸡翅的朋友也要注意一下，少油健康！
