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银鱼干蛋炒饭

银鱼干蛋炒饭的做法

2张图片

“银鱼干蛋炒饭，儿子吃了三分之二，平时又不见他那么爱吃饭！”

食材明细

主料

白饭适量
银鱼干 适量
蛋 1个

辅料

葱粒适量
红萝卜粒 适量
香菜粒 适量
姜适量

配料

水适量
盐适量
鸡粉适量
蚝油适量
糖适量
酒适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

银鱼干蛋炒饭的做法步骤

1
银鱼干泡软。
2
红萝卜、葱、香菜切粒。
3
下点油，下姜爆香。
4
放银鱼干炒出香味，盛起待用。
5
煎熟鸡蛋，弄碎，盛起待用。
6
下点油，稍为把红萝卜粒炒一下。
7
把白饭倒进去，下用调味料与水调好的汁倒在饭里。炒均匀。
8
最后下葱粒，香菜粒。
9
鱼香，蛋香，饭香，，，，就是香。

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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