百合糕
百合糕的做法步骤
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1干百合花加入温水泡制 -
2碗中放入90k藕粉 -
3准备出30k玉米淀粉 -
4将两种粉末混合加入温水调成粉浆 -
5泡好的百合花花蕊朝下,放入小碗中,整好花型 -
6锅中加入泡制百合花的水和冰糖,等冰糖全部融化后加入调好的粉浆,熬制粘稠状 -
7将熬好的糊放入盛有百合花的小碗中,入蒸锅蒸5分钟 -
8蒸好后拿出自然晾凉,就可以装盘了
小窍门
藕粉、玉米淀粉和水的比列是3:1:10








