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家庭自制猪肉脯
家庭自制猪肉脯的做法步骤
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1准备食材 -
2猪里脊洗净切片
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3放入容器
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4加入所有调料
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5搅拌均匀
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6加盖或蒙上保鲜膜
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7放入冰箱，腌渍一夜天。中途翻几次。
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8第二天取出，平摊在铺有油纸的烤盘中，300克的量需放2盘才行
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9放入烤箱，上下火，有热风装置的开启热风，80度常通三小时，中途要翻一翻
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10三小时后取出，放入预热200度的烤箱，中层上下火，烤3-5分钟，发出吱吱声就差不多了。烤的时候要一盘一盘的烤，要密切注意，防止烤焦。
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11成品卖相不错，吃口也不错。
