“蹄花汤是重庆对炖猪脚汤的统称。因炖汤时间长，猪脚皮酥烂后，象小花一样漂浮于汤中而得名。加入辅料后，有效的吸收了大量油脂，使汤不显油腻，润滑可口，且营养丰富，深受重庆人们的喜爱。”

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• 蛤蜊鱼丸冬瓜汤

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• 番茄土豆排骨汤

• 丝瓜肉片汤

• 番薯甜汤