韩式酱汤拉面
韩式酱汤拉面的做法步骤
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1鸡蛋煮熟备用。 -
2准备好所有的食材。 -
3绿豆芽开水烫熟备用。 -
4汤锅中加入适量的清水放入小鱼干和葱姜煮上10分钟。 -
5黄瓜洗净切片,火腿切片,鸡蛋切两半。 -
6把煮过的小鱼干捞出和调料捞出不要。 -
7在汤中加入辣味大酱。 -
8加入盐。 -
9再加入胡椒粉调味。 -
10煮开后撇去上面的浮沫关小火。 -
11另取一个锅煮开水下入乌冬面煮熟。 -
12把煮好的酱汤舀入碗中再把面条捞入碗中上面摆上黄瓜,火腿,绿豆芽和半个熟鸡蛋,撒上海苔丝即可食用。
小窍门
面条可以任意,挂面,方便面都可。
辣味大酱如果没有用大酱也可。
辣味大酱如果没有用大酱也可。
