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酸豆角肉末炒意粉

酸豆角肉末炒意粉的做法

1张图片

食材明细

主料

意粉适量

辅料

酸豆角 适量
肉末适量

配料

指天椒 适量
蒜适量
盐适量
鸡粉适量
生抽适量
料酒适量
生粉适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸豆角肉末炒意粉的做法步骤

1
酸豆角泡水去除多余咸味后沥干水分切粒
2
猪肉末调入盐、生粉、料酒搅匀
3
锅里烧开水，下意粉煮至意粉软熟
4
过冷水沥干备用
5
蒜切末，指天椒切碎
6
锅里倒适量油，爆香蒜末、指天椒
7
下肉末快速翻炒
8
再下酸豆角翻炒
9
.倒入意粉，调入生抽、鸡精翻炒均匀即可

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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