海米烧冬瓜
海米烧冬瓜的做法步骤
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1原料图 -
2开洋放入温水中浸泡10分钟至软。 -
3冬瓜去皮,去粒切薄片洗净备用。 -
4锅中注水,放入冬瓜氽水,煮沸后捞出,放入冷水中浸没。 -
5锅中热油,放入冬瓜翻炒2分钟。 -
6放入海米合炒,加少许水,加盖用旺火烧开,转用小火焖烧 -
7放入盐、味精拌均匀,下水淀粉勾芡。 -
8出锅装盘,撒上葱花即可。
小窍门
1.海米已是很鲜的原料,所以这道菜可不放鸡精。
2冬瓜含有充足的水分,具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效,是孕妇水肿的消肿佳品
3冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
2冬瓜含有充足的水分,具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效,是孕妇水肿的消肿佳品
3冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。








