新式青椒炒蛋
青椒炒蛋的做法步骤
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1准备好原材料 -
2鸡蛋打入碗里,加少许盐打散备用。 -
3青椒切丝 -
4紫甘蓝切丝 -
5小火起锅,放适量油,六成热,倒入鸡蛋。 -
6煎至两面微黄,盛出备用。 -
7另起锅,放入青椒、紫甘蓝炒至变色,放少许盐,鸡精炒匀。 -
8放入煎好的鸡蛋,炒散,出锅。
