马兰头拌鸡蛋
马兰头拌鸡蛋的做法步骤
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1准备食才 -
2马兰头用清水浸泡30分钟,洗净 -
3锅里水开,放些油,放下马兰头焯熟 -
4捞出,用凉水过凉,捞出切碎 -
5鸡蛋磕入碗内,加料酒,葱花打匀,用油炒熟,铲碎 -
6放入马兰头,加盐,鸡精,搅拌均匀即可
小窍门
1.焯马兰头的水里放些油.成品油亮好看。
2.不用放太多调料,保持清香。
2.不用放太多调料,保持清香。






