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红烧豆腐
红烧豆腐的做法步骤
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1主材料 -
2豆腐切成块状
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3木耳用冷水泡发，泡发后摘去根部
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4青椒去籽切成块
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5热锅下油，下老豆腐炸至金黄色捞出，沥干油分
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6原锅留底油，爆香蒜片
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7下青椒炒
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8下木耳炒匀
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9炸好的老豆腐回锅，加少许水，加生抽、蚝油、糖调味，中火焖至汁液吸收，最后加淀粉水勾玻璃芡出锅。
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10成品图
