笋干炖母鸡
笋干炖母鸡的做法步骤
-
1准备食材 -
2笋干用清水泡发好,洗净切段 -
3鸡肉洗净,切大块,用开水烫一下捞出 -
4取烧锅,放入鸡块 -
5加姜片,葱段 -
6加满水,加料酒 -
7大火煮开,小火炖40分钟 -
8放入笋干,大火煮开,小火30--40分钟 -
9加点盐煮1分钟 -
10加些葱段,枸杞即可
小窍门
1.此笋干有些咸味,盐要少放.
2.笋干煮的时间可以长些.
3.胃功能不好者,笋干少吃。
2.笋干煮的时间可以长些.
3.胃功能不好者,笋干少吃。










