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咸鲜腊肉汤圆

咸鲜腊肉汤圆的做法

1张图片

食材明细

主料

水磨糯米粉 适量

辅料

腊肉适量
虾干适量
菠菜适量

配料

生抽适量
鸡粉适量

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

咸鲜腊肉汤圆的做法步骤

1
菠菜切末
2
上述材料混合，调入少许生抽、鸡粉备用
3
水调入糯米粉揉成糯米面团
4
面团搓成长条，分成若干大小相等的剂子
5
取一剂子搓圆
6
包入适量肉馅
7
搓圆
8
水开后下汤圆中火煮至汤圆浮起即可

小窍门

咸鲜汤圆里面的馅可以根据个人口味换成自己喜欢的馅料

来自美食天下哥倆好的作品

使用的厨具：煮锅

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