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天鹅饼
天鹅饼的做法步骤
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1所有原料放在一起，加适量的温水揉成面团。 -
2揉光后醒发半小时。
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3取一块面团擀成薄片，搓出细长的脖子，裁出天鹅的大体形态。
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4搓出一片片羽毛，用餐刀压出纹路。
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5从尾部排列。
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6搓成细长条做出翅膀的羽毛。
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7做出翅膀张开的形状。
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8翅膀羽毛依次排开。
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9翅膀上再做一层复羽。
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10做出小一点的羽毛排列在腹部。
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11脖子下方用剪刀剪出小羽毛排列。
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12刷上蛋液，醒发一会入烤箱190°C烤熟。
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13烤好的天鹅饼，味道有点像新疆的烤馕。
