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蜂蜜紫薯豆沙饼
蜂蜜紫薯豆沙饼的做法步骤
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1紫薯切一下，蒸熟。 -
2紫薯切一下，蒸熟。
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3晾凉，放入保鲜袋，用擀面杖擀成泥。
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4紫薯泥放盆内，加入蜂蜜两勺。
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5糯米粉和生粉少许。
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6拌匀，和成面团。
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7豆沙取出，台面上撒少许生粉，搓成条，再分成若干小份，搓成小球。
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8取少许紫薯面团，按扁，包入豆沙球，
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9收口，
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10滚圆，
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11按成圆饼。
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12饼两面均粘少许芝麻。
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13电饼铛涂一层薄油，放入做好的饼坯，煎。
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14注意勤翻面，煎至两面金黄即可。
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15蜂蜜紫薯豆沙饼
小窍门
tips：
1、紫薯泥里也可全部用糯米粉，由于家里糯米粉剩的少了，就加了一点玉米生粉。
2、紫薯泥比较干，如果不加蜂蜜，少许水也可。
3、因为紫薯泥较干，我用的糯米粉和生粉比较少，
所以煎的时候比较省事，不用担心会没煎熟。用糯米粉较多的，适当多煎一会儿。
1、紫薯泥里也可全部用糯米粉，由于家里糯米粉剩的少了，就加了一点玉米生粉。
2、紫薯泥比较干，如果不加蜂蜜，少许水也可。
3、因为紫薯泥较干，我用的糯米粉和生粉比较少，
所以煎的时候比较省事，不用担心会没煎熟。用糯米粉较多的，适当多煎一会儿。
