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紫薯包的做法

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终于买了紫薯,做了我期待以求的紫薯包,带馅的亲!

食材明细

主料
辅料
配料

紫薯包的做法步骤

  • 紫薯包的做法步骤:1
    1
    将紫薯削皮,上锅蒸半小时左右
  • 紫薯包的做法步骤:2
    2
    等紫薯熟了,加糖和牛奶将搅合,碾磨成紫薯泥,如图
  • 紫薯包的做法步骤:3
    3
    一半留做紫薯馅,将紫薯馅搓成球状待用
  • 紫薯包的做法步骤:4
    4
    留一半和面粉,酵母混合,和成紫薯面
  • 紫薯包的做法步骤:5
    5
    盖上湿布,发酵至两倍大,我的发酵了2小时,将空气搓出来,切成小剂子
  • 紫薯包的做法步骤:6
    6
    将紫薯馅包入紫薯面
  • 紫薯包的做法步骤:7
    7
    包好包子以后,再放置20分钟,二次发酵
  • 紫薯包的做法步骤:8
    8
    在蒸柜上铺一张纱布,上锅蒸
  • 紫薯包的做法步骤:9
    9
    蒸20分钟,ok了
  • 紫薯包的做法步骤:10
    10
    上碟开吃了亲
来自 美食天下 满满小孩子 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 糕点   家常菜   早餐  

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