““多彩蒸三蛋”，这个菜是爸爸拿手的。

自从爸妈带我们从厦门回到了老家，就利用屋后的泯沟养起了鸭子。

几只鸭子很争气，几乎是天天下蛋，妈妈就向邻居学习腌咸蛋，做皮蛋。每次都做一大缸子。

一开始吃那咸蛋，往往正好吃，越往后就越咸。

最后，咸的不能单独吃了，爸爸就把咸蛋与鲜蛋混起来蒸，有时候还加个皮蛋。

这样，好看又好吃的蒸三蛋就诞生了！”

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