东北鸡蛋炸酱面!我的一绝!!
东北鸡蛋炸酱面的做法步骤
-
1买现成的拉面根据人的多少来买。酱我一般用香其酱人多可以两袋,酱可以用豆瓣酱或者东北自己做的大酱。葱,辣椒(能吃辣可以放多点干辣椒),青椒切成末。 -
2锅中放入少许油。 -
3打入两个鸡蛋。 -
4迅速搅拌。 -
5然后放入青红辣椒,葱。 -
6放入酱加少许温,熬到粘稠状态(小心别糊锅底)。 -
7盛盘撒少许香菜即可。ok! -
8煮面大家应该都会。想吃硬点的一开就捞出,捞出后用冷水过一下这样面条劲道凉快。适合夏天食用。 -
9整个过程做完,有喜欢炸酱面的不妨试试!!



