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蜜汁芝香烤翅

放逐的青春

蜜汁芝香烤翅的做法

1张图片

“烤鸡翅，很多人都爱吃

自己在家做，可以随意添加自己喜欢的腌料，实惠又卫生

再抹上一层蜂蜜，洒上一层芝麻，甜蜜幸福的香味飘满屋”

食材明细

主料

鸡翅 6个

辅料

葱适量
姜适量
蜂蜜适量

配料

盐适量
黑胡椒粉 少许
味精少许
料酒适量
老抽适量

五香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

蜜汁芝香烤翅的做法步骤

1
鸡翅洗净控干水分前后划两刀
2
葱、姜切末，将鸡翅、葱姜末放入碗中，再放盐、味精
3
倒入黑胡椒粉
4
再倒些料酒
5
倒入老抽调匀，腌渍半小时
6
蜂蜜加凉白开兑成蜂蜜水
7
用厨房纸擦干鸡翅水分
8
将鸡翅上下均匀刷上蜂蜜水
9
放入刷过油的烤盘
10
烤箱预热200度，中层，上下火烤30分钟，中间翻面烤一下
11
刷几次蜂蜜水，临出烤箱前5分钟洒白芝麻

小窍门

1：鸡翅腌的越久就越有滋味，腌制过程中记得翻动几次
2：芝麻不要放早了，以免烤糊，关烤箱前5分钟放足够了

来自美食天下放逐的青春的作品

使用的厨具：电烤箱

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