手机访问
红枣米糕
红枣米糕的做法步骤
-
1米提前泡一晚上，重新加清水，用料理机打成米汤，倒入纱布，吊起纱布四角沥水，自制米粉。 -
2红枣、山楂去核，切小片，加糖、水，进锅煮，直至果汁浓惆。
-
3米粉过筛三遍，使其松散，在模具底先铺一层，然后放上果肉。
-
4米粉过筛三遍，使其松散，在模具底先铺一层，然后放上果肉，
-
5再铺一层米粉，放上蒸屉，大火蒸20分钟。
-
6脱模装盘。
