皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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1准备材料,米提前浸泡一会儿,皮蛋、猪里脊肉切成小块、香菜切末。 -
2里脊肉放盐、生姜、胡椒粉、料酒腌制一会儿 -
3然后将里脊肉在沸水里焯过捞出。 -
4浸泡好的米放入砂锅。加入5-6倍的水,水烧开后改小火慢熬。 -
5米烧开花的时候放入姜丝和里脊肉,搅拌下继续熬至粘稠 -
6粥开始粘了,调入适量的盐 -
7放几滴香油 -
8最后撒些香菜即可 -
9来一碗好粥吧!

