先下油，把油烧热后，先打鸡蛋，把鸡蛋炒得微黄后再红萝卜粒、腊肠粒、瘦肉片进行翻炒，炒到看到腊肠片已经开始变卷时下芽菜翻炒，炒到芽菜软了后下河粉，翻炒时拿点点水，在水中加酱油、盐、鸡粉，让盐都化在水中时，再倒到粉里翻炒至熟。嘻嘻，我有时喜欢加点孜然粉,超香