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黄瓜拌金针菇

黄瓜拌金针菇的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜适量
金针菇 适量

辅料

大蒜适量

配料

盐适量
生抽适量
香醋适量
芝麻油 适量
剁椒适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜拌金针菇的做法步骤

1
金针菇去掉根部，洗净。
2
锅中放水煮沸，放入金针菇焯熟。
3
把焯好的金针菇过凉水，至没热气把水挤干。
4
黄瓜洗净。（我把外皮刮了一些）
5
把黄瓜用刀背拍成小段。
6
大蒜去皮拍碎。
7
碗中放入金针菇、黄瓜、大蒜、剁椒。
8
放一点盐、一小勺生抽、适量香醋和芝麻油拌匀即可装盘。

来自美食天下烟水迷离的作品

使用的厨具：煮锅

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