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鸡蛋海米炖蒜薹

朱小白爱美食

鸡蛋海米炖蒜薹的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜薹适量
鸡蛋二个
海米适量

辅料

大蒜适量
香菜适量

配料

植物油 适量
香油适量
盐适量
味精适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋海米炖蒜薹的做法步骤

1
蒜薹、鸡蛋、海米、大蒜、香菜。
2
海米用温水泡好、海米汤备用。鸡蛋打到碗里、蒜薹切二厘米长的段香菜切末、蒜切片。
3
锅里放油烧热、放入蒜片、海米烹香。
4
放入蒜薹煸炒。
5
放入海米汤、盐、胡椒粉、香油、味精烧开。
6
放入水淀粉勾芡、再放入鸡蛋液（放入鸡蛋液不要搅拌）等鸡蛋液飘起后搅拌均匀。
7
装碗出锅。

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使用的厨具：炒锅

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