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羊肉串

羊肉串的做法

1张图片

“去年过春节时家里杀了一头羊。那几天天天吃羊肉水饺，火锅什么的。。现在天热了。不能吃火锅了。我就寻思着弄点烧烤吧”

食材明细

主料

羊肉 1gk
鸡翅根 适量

辅料

洋葱适量
葱适量
姜适量

配料

盐适量
孜然适量
辣椒粉 适量
味精适量
大料适量

微辣口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

羊肉串的做法步骤

1
这很简单。把羊肉切成1cm的立方块，洋葱也切成差不多大小的。放入调料腌两到三小时
2
鸡翅跟同样腌一下
3
炉子和木炭是我专门买的烧烤专用的。开始烤了
4
烤到两面焦黄就差不多了。当然火候还得自己掌握
5
好了。

小窍门

要吃烧烤还是在家自己弄吧，外面的肉真不知道是什么肉。
吃这个就是串串的时候费事些。我忘拍了。。。

来自美食天下红妆妖娆的作品

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