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香干炒肉片

香干炒肉片的做法

3张图片

食材明细

主料

香干适量
猪肉适量

辅料

青尖椒 适量
红尖椒 适量
独蒜适量

配料

淀粉水 适量
生抽适量
盐适量
糖适量
油适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香干炒肉片的做法步骤

1
材料合影
2
猪肉切片后用盐、生抽、糖、捞匀，再加点油腌制十分钟
3
青红尖椒去籽后切件，段蒜去衣剁碎
4
热锅下油炒猪肉片，仅熟铲出
5
热锅下油爆香蒜蓉
6
先加青红椒翻炒，再下香干轻轻炒匀
7
肉回锅，加生抽、糖、盐调味，加淀粉水勾薄芡出锅。
8
成品图

来自美食天下蜜丝漾的作品

使用的厨具：炒锅

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