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简单的——苦瓜鸡蛋饼

简单的——苦瓜鸡蛋饼的做法

2张图片

“适合早餐的快手菜”

食材明细

主料

苦瓜半个
鸡蛋 3个

辅料

小葱叶 适量

配料

盐适量
油适量
鸡精适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜鸡蛋饼的做法步骤

1
原料图
2
苦瓜去除里面的白瓤后切丁
3
放入开水焯烫一下
4
捞出过凉
5
鸡蛋打散，放入葱花盐鸡精打匀
6
放入苦瓜丁搅匀
7
锅放油倒入鸡蛋苦瓜液煎，煎好一面，翻过来煎另一面

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使用的厨具：炒锅

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