手机访问
脆皮日本豆腐
脆皮日本豆腐的做法步骤
-
1原料：日本豆腐. -
2调料配料：番茄沙司白醋白砂糖青豆
-
3日本豆腐从中间切开，分切2厘米厚的块。
-
4青豆焯水备用
-
5切好的日本豆腐沾上一层干面粉
-
6炒锅放油烧热，下入沾好面粉的日本豆腐
-
7煎炸至日本豆腐颜色金黄,表皮脆硬，盛出备用。
-
8炒锅放少许底油，放入番茄沙司炒融合，再依次放入白糖、白醋、少许食用盐。
-
9炒制起大泡，芡汁稍浓稠，放入水淀粉勾芡。
-
10加入炒过水的青豆，翻炒浓稠。
-
11勾好的芡汁浇在日本豆腐上即可。
