韩式泡菜锅
韩式泡菜锅的做法步骤
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1鱿鱼和蛤俐,把蛤俐放水里撒点盐滴几滴香油可以吐出沙石 -
2主材料:辣白菜黄豆酱韩式辣椒酱 -
3各种蔬菜,黄豆芽我摘了头和尾,豆腐切片,老豆腐吃起来更有感觉 -
4西葫芦,海带,花菜,五花肉少量,生菜也准备了但后来没放,太多了吃不完~~ -
5砂锅放少量油两面煎五花肉(本来应该用铁锅,我为少洗一个锅偷懒了),直接上砂锅~~ -
6待五花肉两面金黄,放辣白菜翻炒~ -
7然后倒入淘米水~~(以前我用浓汤宝的,显然淘米水正宗又省钱) -
8加两勺黄豆酱,一勺半辣椒酱,搅拌均匀~~ -
9待汤底烧开先放入不易熟的菜 -
10再放入易熟的,海鲜最后放~ -
11OK,撒上葱花,上桌~~~
小窍门
做这菜两人吃食材有些浪费,人多几个好些,不然每样菜放一点都一大锅了,我黄豆芽在菜场才买了五毛钱就很多了,那老板看我才买那么点,眼神都怪怪的了,哈哈哈~~~~~~
这菜特点:低脂,开胃,荤素可随自己喜欢随便搭,汤又好喝,对于我们不太能吃辣的来说,口味刚刚好!!
这菜特点:低脂,开胃,荤素可随自己喜欢随便搭,汤又好喝,对于我们不太能吃辣的来说,口味刚刚好!!











