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杏仁曲奇
杏仁曲奇的做法步骤
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1原料：低粉、黄油、白糖、杏仁粉（牛奶忘了拍） -
2软化的黄油加白糖打发
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3打发后加牛奶继续打至糊状
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4筛入低粉和杏仁粉，快速往不规则方面搅拌均匀
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5裱花袋剪一小口，装入曲奇嘴，把面糊装入裱花袋，挤出形状
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6烤箱中层180度，待底部上色（约10分钟）后放入上层上色继续烤至上色后关火用余温焖10分钟
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7出炉了，来几块吧！
小窍门
1、以上的量为两烤盘
2、如无现成的杏仁粉需把杏仁放在料理机中打碎。
3、搅拌面团要快速往不规则不向搅拌
2、如无现成的杏仁粉需把杏仁放在料理机中打碎。
3、搅拌面团要快速往不规则不向搅拌
