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萝卜丝炒小虾

萝卜丝炒小虾的做法

3张图片

“萝卜顺气，海虾补钙，二者结合非常适合夏季食用。”

食材明细

主料

青萝卜 250g
小虾 200g

辅料

姜 5g
蒜 5g
葱 5g
花生油 25ml
盐适量
清水适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

萝卜丝炒小虾的做法步骤

1
萝卜洗净切成丝。
2
小虾洗净控水备用。
3
热锅下油，放入少许葱姜蒜炝锅。
4
放入小虾翻炒至海虾变成红色。
5
放入萝卜丝，剩下的葱姜蒜，盐。
6
翻炒至萝卜丝断生。
7
加适量清水炒匀盖盖小火焖5分钟。
8
关火盛盘即可。

小窍门

不要加味精。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

使用的厨具：炒锅

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