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绿豆板栗蒸排骨

绿豆板栗蒸排骨的做法

1张图片

“颜色诱人，香软可口。只要花点心思，就能做好。”

食材明细

主料

脱皮绿豆 适量
板栗数个
排骨适量

辅料

盐适量
花生油 适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

绿豆板栗蒸排骨的做法步骤

1
脱皮绿豆用水泡5小时使其充分吸收水份变得松软。板栗去壳去皮去毛。排骨，泡好的绿豆一起搅拌，加食盐，点花生油入味。
2
用开水烫下，板栗皮比较容易去掉哦
3
绿豆排骨腌制。只用加盐和油，这样颜色才能纯净，绿豆和板栗的香味才能保持。
4
上锅蒸啦！
5
水开了上板栗咯。真好看。
6
小火蒸一个半小时。我用的是微波炉400瓦小火蒸。
7
香气扑鼻，开动。

来自美食天下杏林佳人的作品

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