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[一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡

娟娟厨房
[一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡的做法

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食材明细

主料
  • 三黄鸡 三斤重半只
  • 新鲜毛豆 半斤
辅料
配料

毛豆焖三黄鸡的做法步骤

  • [一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡的做法步骤：1
    1
    原材料！～
  • [一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡的做法步骤：2
    2
    配料！
  • [一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡的做法步骤：3
    3
    鸡油先把油逼出来！～
  • [一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡的做法步骤：4
    4
    然后倒入切好的鸡块翻炒！～
  • [一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡的做法步骤：5
    5
    加入料酒、香醋炒香！加姜末、干辣椒、八角、桂皮炒匀。
  • [一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡的做法步骤：6
    6
    倒入毛豆！
  • [一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡的做法步骤：7
    7
    加入适量的盐、老抽炒匀！～
  • [一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡的做法步骤：8
    8
    加适量的水，最好没过鸡块。加入前面切好的蒜头！
  • [一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡的做法步骤：9
    9
    盖上盖子焖10分钟！～让鸡块入味！～
  • [一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡的做法步骤：10
    10
    将要焖好的鸡块加一点白糖调味！
  • [一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡的做法步骤：11
    11
    大火收汁，加鸡精、葱花炒匀准备出锅！～
  • [一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡的做法步骤：12
    12
    黄焖鸡出锅了！～尝一下吧！
来自 美食天下 娟娟厨房 的作品
使用的厨具：炖盅、电磁炉、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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