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盐水毛豆
盐水毛豆的做法步骤
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1将毛豆减去两头后备用 -
2放入清水中轻轻的揉搓多次，洗净后备用
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3锅中加入香叶、草果、大料、干辣椒大火煮开，小火焖3分钟后备用（不关火）
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4将毛豆倒入后加入适量的盐、鸡精，大火煮开后小火煮5分钟后关火
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5将毛豆放入汤汁中浸泡1天后取出
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6夏季凉菜，观战欧洲杯的小吃《盐水毛豆》上桌啦
小窍门
清水中加入香料后煮开，再将毛豆放入，大火煮开，小火焖制后更入味，放入冰箱冷藏后食用，味道更加
