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早餐韭菜鸡蛋煎饼

玻璃瓶柠檬草

早餐韭菜鸡蛋煎饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

鸡蛋一个
韭菜适量
胡萝卜 适量
虾皮适量

配料

盐适量
油适量

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

早餐韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤

1
韭菜洗净后切段。
2
胡萝卜切丝。
3
面粉加入适量水，一个鸡蛋搅拌成酸奶状糊糊。
4
放入少量虾皮，适量盐。
5
锅中刷一层油，用勺子舀一勺面糊，放入韭菜和胡萝卜。
6
小心翻面，煎至两面金黄。

小窍门

1.虾皮有一定的咸度，要酌情放盐。
2.韭菜切丝切饼的时候不太方便，改为韭菜末味道更浓。

来自美食天下玻璃瓶柠檬草的作品

使用的厨具：平底锅

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