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啤酒焖鸭
啤酒焖鸭的做法步骤
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1剁成块的鸭肉放锅里，加水和黄酒焯水 -
2用水冲洗焯好水的鸭肉
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3洗净的鸭肉放锅里，加酱油
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4加一勺糖
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5倒入半瓶啤酒
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6放入姜片、八角和桂皮
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7盖盖子用大火煮
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8等煮开了调小火焖半小时左右
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9大火收汁
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10调味
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11撒上葱花即可
