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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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1电饭煲加米、水熬成粥。耗时1小时40分钟。 -
2猪肉末过水，去浮沫。
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3皮蛋去壳，洗净，切小粒。
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4粥中分别加入老姜粒、猪肉末、皮蛋粒、橄榄油继续熬煮。
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5再煮20分钟后，加盐、白胡椒拌匀即可。
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6吃时加入葱花。也可加入薄脆等。
小窍门
因所用电饭煲有煲粥功能，特别省事。
