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蘑菇炒肉片
蘑菇炒肉片的做法步骤
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1蘑菇撕成小块洗净控水备用。 -
2猪肉切片。
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3热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
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4放入猪肉。
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5翻炒至出油。
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6放入蘑菇翻炒出香味。
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7再加入葱姜末，盐，清水，五香粉炒匀，大火烧开。
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8盖盖转小火炖10分钟关火。
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9盛盘，一道美味蘑菇炒肉片就做好了。
小窍门
蘑菇本身很鲜，所以不要加味精。
