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刀豆炒土豆

刀豆炒土豆的做法

4张图片

食材明细

主料

刀豆适量
土豆适量

辅料

油适量
老抽适量
花椒适量

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

刀豆炒土豆的做法步骤

1
刀豆摘去两头；
2
土豆去皮后切成条；
3
锅中放入适量油；
4
加入刀豆煸炒；
5
约需翻炒15分钟左右，令外皮都皱起来（刀豆如不炒透，会有毒性）；
6
加入老抽；
7
加入花椒粒；
8
加入土豆条继续翻炒一会儿，倒入适量水，盖上锅盖略微焖煮；
9
出锅，完成。

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使用的厨具：炒锅

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