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杂粮蔬菜饼的做法

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炒了芹菜把叶子留下,可以做汤,可以煎饼,都是不错的选择。这一款杂粮蔬菜饼是很不错的早餐,花生、核桃、芹菜叶、鸡蛋还有粗粮,营养又助消化。

食材明细

主料
辅料
配料

杂粮蔬菜饼的做法步骤

  • 杂粮蔬菜饼的做法步骤:1
    1
    准备好鸡蛋一个、花生米少许、芹菜叶部分,及粗粮面
  • 杂粮蔬菜饼的做法步骤:2
    2
    将芹菜叶和花生米等切成小粒,鸡蛋打到碗中
  • 杂粮蔬菜饼的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋沿着同一个方向打散,加入一小勺杂粮面,一边加一边搅拌,如果太稠可以加一点水。都是沿着同一个方向,一边加一边搅拌
  • 杂粮蔬菜饼的做法步骤:4
    4
    搅拌成流状的面糊
  • 杂粮蔬菜饼的做法步骤:5
    5
    将芹菜叶和花生粒等放入继续沿着同一方向搅拌均匀,记得花生米的外衣不要扔掉,这是很营养的成分。
  • 杂粮蔬菜饼的做法步骤:6
    6
    加入适量盐,搅拌均匀
  • 杂粮蔬菜饼的做法步骤:7
    7
    锅中加入几滴油烧热后将面糊倒入,迅速摇动锅使面糊迅速摊成饼
  • 杂粮蔬菜饼的做法步骤:8
    8
    煎至一面金黄时反过来将另一面也煎到金黄色,过程中要小火以防糊锅
  • 杂粮蔬菜饼的做法步骤:9
    9
    煎好的菜饼用铲刀切成块
  • 杂粮蔬菜饼的做法步骤:10
    10
    码盘食用,因为当时忘记放核桃了,就直接吃一个吧。再配一碗粥或豆浆,吃一点水果,早餐就OK啦
来自 美食天下 诗心乖乖 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜     

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