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药膳鸡汤

药膳鸡汤的做法

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“介绍，在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”，不但很补，还能起到食疗的作用。另外，对于白领、青年女性等人群，还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。”

食材明细

主料

鸡一只

辅料

黄芪 1片
党参 2根
当归 1片

原味口味
技巧工艺
半小时耗时
普通难度

药膳鸡汤的做法步骤

1
1，将三黄鸡收拾干净斩块备用
2
2、锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用
3
3、将鸡宰杀干净烫去血水，入砂锅或炖锅加冷水开始烧，加入姜片料酒去腥；
4
水开后加入黄芪，当归和党参，小火慢炖1个半小时。出锅撒入盐和枸杞即可

来自美食天下 XX1988 的作品

使用的厨具：炖盅、汤锅、煮锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

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