意面肉酱
意面肉酱的做法步骤
-
1西红柿削皮去籽 -
2洋葱切成小丁 -
3牛肉切薄片,用刀背剁松 -
4牛肉切薄片,再用刀背剁松 -
5配料 -
6油锅烧热,倒入油烧热后放入洋葱炒至发软 -
7倒入西红柿块大火翻炒,加入番茄酱后翻炒,再用中小火熬制,期间需翻炒以防粘锅底,约1小时 -
8至汤汁浓稠,放盐,糖,香草碎,牛肉碎,大火炒制5-10分钟 -
9煮好意面拌着吃即可。这两天没买到口蘑,如有切片,与番茄酱同时加入熬制可使酱汁更加鲜美









