父亲节的礼物——{日式炸豆腐}
日式炸豆腐的做法步骤
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1豆腐洗净、切块 -
2淡味鲜酱油和清水、日式味淋的比例为:1:4:1/2.如果家里没有味淋,有个代替的办法:红糖+米酒 -
3酱汁调匀加姜丝煮开备用 -
4胡萝卜切碎末,几张海苔备用 -
5准备蛋液、低筋面粉 -
6豆腐块裹蛋液,然后裹上低筋面粉备用 -
7锅内油烧热,放豆腐块炸至金黄膨胀捞出。淋上酱汁,撒上胡萝卜碎、海苔碎即可 -
8香香的豆腐味呀~~~~~
小窍门
酱汁颜色不要浓,就要豆腐本身炸出来金黄的样子就挺好
我这次选的是胡萝卜碎,还可以搭配自己喜欢的食材做点缀
这款简单的好味道,希望各位喜欢~
还是那句:食材不会说谎,味觉不会背叛~
祝各位周末愉快呀!
我这次选的是胡萝卜碎,还可以搭配自己喜欢的食材做点缀
这款简单的好味道,希望各位喜欢~
还是那句:食材不会说谎,味觉不会背叛~
祝各位周末愉快呀!








